桃乐丝酒业集团总经理，即桃乐丝家族第五任庄主米高·桃乐丝·玛莎瑟克，今年41岁，帅气逼人，同时成熟稳重。虽然我是次见他，但见过他的父亲几次，父子俩长相、气质极为相像。

　　庞大的桃乐丝酿酒集团在桃乐丝家族继续传承，也许面孔是新的，但家族的酿酒理念、销售原则不会改变。桃乐丝庄主依然会出现在很多国家的餐厅，向餐厅推荐桃乐丝葡萄酒，在很多市场的桃乐丝葡萄酒活动中你依然能发现他的身影。

　　对于家族传承人来说，米高·桃乐丝·玛莎瑟克的人生仿佛一条被设定好的道路，从求学到工作一直在为他接替庄主之位而从各方面充实自己。

　　米高毕业于位于巴塞罗那的西班牙大学 ESADE 大学的工商管理。 也曾在Rovira I Virgili 大学攻读酿酒。他亦就读于美国北卡罗来纳州 Kennan Flager 商校，专攻市场销售。他曾在法国达能集团市场部工作，之后转到更靠近葡萄酒的领域——香水，在纽约担任市场经理。

　　2001年，绕了一圈，积累了丰富经验的米高回到桃乐丝集团，任旗下简雷昂酒庄总经理。2004年，他被任命为桃乐丝集团市场总监，负责产品开发、公关和新产品上市。2009年米高又担任桃乐丝智利酒庄的执行总裁。

　　2010年智利大地震摧毁了酒庄近1/3的建筑，正在美国的米高赶回智利，还是从阿根廷乘汽车穿越安第斯山脉，正是这样的经历让他有了风险管理的经验，并加速智利酒庄有机栽培的实施。

　　保护当地品种，尊重当地风土，不仅在西班牙佩内德斯，米高注重与大学合作，栽培当地古老品种，在智利，他同样使用500年前就引进智利、但在智利被低估的 Pais 酿造出桃红起泡酒 Estelado。

　　问：对于超过百年的传统酒庄，你们在美国加州、智利建立酒庄开拓新产品，那么在西班牙本土，你们的拓展包括哪些？

　　米高·桃乐丝·玛莎瑟克：桃乐丝酒庄一直以佩内德斯为根据地，10年前，我们开始在加泰罗尼亚、杜罗河岸（Ribera del Duero）等产区建立酒庄，现在我们在里奥哈、卢埃达、巴贝拉、塞格雷河岸、贝利奥拉特、特拉阿尔塔、下海湾等产区都有自己的基地。

　　我的祖父经历过二战，他要选择一片远离战火的土地，所以早在70年代就在智利这片酿酒葡萄的乐土建立了酒庄。

　　对于我们家族的第五代来说，在继承桃乐丝版图的基础上，我们希望将注意力放在酿造精品酒方面。上个月，我们在杜罗河岸购买下14公顷40年树龄的葡萄园，这里拥有优质的风土条件，以酿造精品酒。